Vacante para la empresa sonora grill el angel, ciudad de méxico
solicito para restaurante tipo steakhouse:
cocinero a
lunes a domingo un día de descanso entre semana/ turnos rolados cada semana/ abre- cierre.
* vivir cerca o con fácil acceso al ángel de la independencia
ofrecemos:
* pagos quincenales
* tronco
* servicio de comedor gratuito
* prestaciones de ley desde el primer día (imss, vacaciones, prima dominical, prima vacacional etc)
* capacitación a la marca pagada
* cotiza al 100 %
funciones
cocinero especializado en las distintas áreas de cocina para la preparación de platillos según recetarios y protocolos aprobados por los estándares de calidad.
* revisar las producciones suficientes para continuar con la operación el resto del día o reabastecer.
* producir los alimentos con calidad, temperatura, sabor, cantidad, consistencia y a tiempo (sea para cp o invitado sg).
* montar los alimentos de acuerdo con las especificaciones de cada platillo.
* verificar cámaras frigoríficas y dar rotación de productos (sistema peps).
* llenar al día registros en bitácoras del área y registrar incidencias o comunicados.
* manejar los productos que ya no cumplan con la calidad y registrar en bitácora de control de mermas
* asegurarse de tener limpia su estación al llegar, durante y al finalizar su jornada laboral (conocer código de colores).
aplica hoy
si cumples con el perfil y quieres ser parte de la excelencia en el servicio fine dining, postúlate enviando tu cv:
vía whatsapp al 55*19*84*16*66 con la lic. Estefania palma.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $9, $17,000.00 al mes
lugar de trabajo: empleo presencial