Descripción del empleo
sous chef
¿listo para una carrera increíble? Jugarás un papel fundamental en nuestra cocina trabajando junto a un equipo fantástico. La comida que prepara, cocina y sirve hace que nuestros huéspedes sonrían y deseen más.
* lo que hará:
* comparta activamente ideas, opiniones y sugerencias para mejorar el medio ambiente y los menús
* manejo de personal
* garantice la coherencia en la preparación de todos los alimentos para los menús a la carta y / o buffet de acuerdo con las recetas y estándares del hotel
* comuníquese de manera efectiva con el resto del equipo y prospere con los comentarios de los huéspedes
requisitos
* su experiencia y habilidades incluyen:
* conocimiento en insumos locales y regionales es indispensable
* experiencia mínima de 2 años en puesto similar en hotel/restaurante de lujo
* conocimiento en auditorías distintivo h, crystal y preverisk
* capacidad para trabajar bien bajo presión en un entorno de ritmo rápido
* capacidad para trabajar de forma cohesiva y colectiva como parte de un equipo
* dominio de idioma inglés
información adicional
* tarjeta de beneficios para colaboradores que ofrece tarifas con descuento en hoteles accor en todo el mundo
* programas de aprendizaje a través de nuestras academias y programas
* oportunidad para desarrollar su talento y de crecer dentro de accor hotels, con representacion en mas de 100 paises.
* capacidad para hacer diferencia en la comunidad local a través de nuestras actividades de responsabilidad social corporativa.
* ser parte de opening de nuevos conceptos dentro del hotel.
seniority level
* entry level
employment type
* full-time
job function
* management and manufacturing
industries
* hospitality
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