Descripción del puesto
buscamos a un profesional experimentado para liderar nuestro equipo de producción en panadería.
responsabilidades:
* implementación efectiva de la estrategia de producción
* control y optimización de costos
* establecimiento de estándares de calidad y productividad
* seguimiento de recetas y ajustes según sea necesario
* supervisión y liderazgo de personal
* administración eficiente del inventario (productos terminados e insumos)
* surtido de pedidos y gestión logística
* manejo y mantenimiento adecuado del equipo
se requiere capacidad para gestionar proyectos complejos, trabajar bajo presión y garantizar el cumplimiento de los estándares establecidos.