_*importante empresa lider en el giro de comedores industriales !
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- *solicita*_*chef operativo*_
*disponibilidad para laborar en eventos*
*lugar de trabajo*: casco urbano, san pedro nuevo leon.
*requisitos*:
- manejo de personal
- experiência en cocina mínima de 3 años
- conocimiento y manejo de los diversos equipos de cocina.
- preparaciones a volumen
*funciones*:
experiência en comedor industrial / restaurante/ eventos.
manejo de cantidades en volumen para las preparaciones.
es responsable del servicio de cocina / eventos
elaboración y seguimiento al menu semanal y/o eventual
organización y cumplimiento de tiempos para servir, procesos y tiempos de cocción.
identifica zona de peligros de la cocina.
manejo de seguridad, calidad e higiene.
conocimiento de tipos de cortes, sopas, salsas, cremas, ensaladas, guisos, guarniciones.
encargado de sazonar y dar punto a las preparaciones.
manejo y conocimiento de los utencilios de cocina.
organizacion de actividades de ayudantes, cocineros, lava loza, etc.
costos, presupuestos, y actividades administrativas del comedor.
- *contamos con: comedor gratutito, prestamos personales, seguro de vida, nomina afirme, uniformes, servicio médico particular, contrato indeterminado, pago semanal, sueldo base, apoyo por nacimiento, defunción y matrimonio, programa de crecimiento y desarrollo en la empresa !
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envía tu cv al whatsapp al *.*
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
salario: $4,* - $6,* a la semana
horario:
- turno de 8 horas
prestaciones:
- apoyo para estudios
- aumentos salariales
- bebidas gratis
- programa de referidos
- seguro de vida
- servicio de comedor
- uniformes gratuitos
lugar de trabajo: empleo presencial