Objetivo del puesto
liderar la estrategia de abastecimiento y negociación de insumos, garantizando la eficiencia en costos, calidad de productos y continuidad operativa del negocio.
responsabilidades
* diseñar e implementar estrategias de compras alineadas a los objetivos del negocio.
* negociar con proveedores clave para asegurar condiciones competitivas (precio, calidad y servicio).
* garantizar el suministro oportuno de insumos para operación multi-sucursal.
* analizar tendencias de mercado y comportamiento de costos de materias primas.
* desarrollar y evaluar proveedores bajo estándares de calidad e inocuidad.
* coordinar con áreas internas: operaciones, logística y finanzas.
* supervisar inventarios, rotación y control de mermas.
* liderar procesos de licitación y homologación de proveedores.
* dar seguimiento a kpis del área (ahorros, nivel de servicio, cumplimiento presupuestal).
* identificar e implementar iniciativas de optimización en la cadena de suministro.
requisitos
* licenciatura en administración, ingeniería industrial, negocios o afín.
* experiencia mínima de 5 años en compras, con al menos 3 años en posición gerencial.
* experiencia indispensable en giro de alimentos, retail o consumo masivo.
* manejo de categorías: perecederos, abarrotes e insumos indirectos.
* experiencia en empresas con operación multi-unidad.
* conocimiento en negociación avanzada y desarrollo de proveedores.
* manejo de erp (sap, oracle o similar) y excel avanzado.
competencias
* enfoque estratégico y orientación a resultados
* alta capacidad de negociación
* liderazgo y gestión de equipos
* toma de decisiones basada en datos
* adaptabilidad y sentido de urgencia.
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