*cocinero de restaurante tipo b*
*responsabilidades principales*:
- *preparación de alimentos*: realizar la pre-elaboración (lavar, pelar, cortar, desinfectar ingredientes) y la cocción de los alimentos según el menú y los pedidos de los clientes.
- *gestión de calidad*: asegurar la calidad, sabor y presentación estética de todos los platos mediante la inspección visual y gustativa antes de servir.
- *higiene y seguridad*: mantener un área de trabajo limpia, ordenada e higiénica en todo momento, cumpliendo estrictamente con las normas de seguridad alimentaria.
- *control de inventario*: colaborar en la gestión del inventario, control de existencias, recepción de productos y su correcto almacenamiento.
- *operación de equipos*: manejar de forma segura y eficiente los equipos de cocina, como hornos, freidoras, parrillas y planchas, controlando las temperaturas adecuadas.
- *colaboración en equipo*: apoyar a otros cocineros y personal de cocina, y reportar cualquier incidencia al jefe de cocina o encargado.
*cualificaciones y habilidades*:
- *experiência*: experiência previa demostrable en un puesto similar dentro de un entorno de restauración.
- *formación*: preferiblemente, formación técnica o grado medio en cocina y gastronomía.
- *conocimientos*: dominio de bases culinarias, términos de cocción y normativas de higiene (haccp, etc.).
- *habilidades blandas*: capacidad para trabajar bajo presión, iniciativa, flexibilidad, atención al detalle y excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
tipo de puesto: tiempo completo, medio tiempo, por tiempo indeterminado
sueldo: $7,* - $12,* al mes
beneficios:
- aumentos salariales
- ayuda o servicio de transporte
- descuento de empleados
- opción a contrato indefinido
- servicio de comedor con descuento
- uniformes gratuitos
lugar de trabajo: empleo presencial