El Mesero de Servicios Generales 3 es un cualificado de nivel inicial responsable de realizar tareas de asistencia para garantizar que la experiencia gastronómica sea positiva, junto con la función de Servicios Corporativos. El objetivo general es trabajar como parte de un equipo para captar clientes, completar tareas con eficiencia y precisión, y mitigar posibles problemas y quejas de clientes.
Responsabilidades:
Proporcionar el servicio de Alimentos y Bebidas (desayunos, comidas, cenas, cocteles, servicios de café, etc.)
- Ofrece la atención directa a nuestros usuarios internos y externos
- Elaborar comandas diariamente de los desayunos, comidas, y de todo servicio que se proporciona.
- Abastece el almacén en roles de cafetería.
- Cambia la mantelería de cada servicio de alimentos de los comedores.
- Monta el servicio de comedor (loza, cubertería, mantelería, etc.)
- Es responsable de pulir cubertería asimismo la limpieza de la cristalería y otros equipos de servicio.
- Guarda el equipo y reportar las bajas, roturas a los capitanes.
- Hacer cambio de uniforme correspondiente y mantener una higiene óptima en todo momento.
- Conocimiento de distintos montajes: Imperial, Herradura, Mesas, etc.
Calificaciones:
- Bachillerato Concluido con Certificado
- O Lic. En hospitalidad
- 1 año de experiencia en Comedores Ejecutivos, Hospitales, Hoteles, Empresas
- Conocimiento en servicio de platillos de alta gastronomía, vinos y bebidas
- Conocimientos Generales
- Indispensable el trabajo en equipo, su capacidad de aprendizaje y la vocación de servicio
- Capacidad y disponibilidad para rolar turnos. Conocimiento de distintivo Se valorará su actitud hacia el servicio y la honestidad.
- Es indispensable la confiabilidad y discreción.
- Conocimientos Técnicos
- Manejo de office (Word, Excel, Power Point y Outlook), manejo equipo de servicio: cafeteras, máquina lavaloza.
- Conocimiento de primeros auxilios y distintivo H.
- Esquema de Trabajo: Presencial
- Lunes a Viernes
- Zona: Santa Fé & Centro Histórico.