La joya colonial de morelia, se distingue por su gastronomía enfocada en la cocina internacional, con una imponente construcción del siglo xxvii, te invita a formar parte de su equipo como:
sub-chef
escolaridad: licenciatura en gastronomía titulado preferentemente, con especialidad en comida nacional e internacional, cursos en bebidas gourmet, barista o afín.
experiencia: experiência en manejo de cocina 5 años mínimo, manejo de personal, rol de horarios, en cocina mexicana e internacional (básica), manejo de peps y ueps manejo higiénico de los alimentos, pro activo, apasionado por la gastronomía, majeo de recetas, costeo, inventarios, mermas, calidad y excelencia en técnicas gastronómicas
habilidades: respetuoso excelente liderazgo, trabajo en equipo y bajo presión en temporadas altas, responsable, puntual, pulcro y bien organizado
horario: rotación de turnos semanal de 7:00 a 15:00 y 15:00 a 23:00 con 1 día de descanso por semana.
ofrecemos prestaciones de ley y superiores, adicional 10% bono de asistencia, adicional 10% bono de puntualidad, fondo de ahorro, servicio de comedor con descuento y uniformes gratuitos
tipo de puesto: tiempo completo
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: hasta $13,* al mes
pago complementario:
- propinas
tipo de jornada:
- incluye días feriados
- incluye fines de semana
- rotativo
- turno de 8 horas
escolaridad:
- licenciatura terminada (deseable)
experiência:
- cocina mexicana: 5 años (obligatorio)
- cocina internacional: 3 años (obligatorio)
lugar de trabajo: empleo presencial