El puerto de liverpool, empresa líder en méxico con más de 170 años en el mercado, conformada por sus unidades de negocio comoliverpool, suburbia, centros comerciales galerías, boutiques y negocios financieros, con la misión de servir al cliente en todo lugar, todos los días y toda la vida, está en búsqueda de talento para sutienda departamental liverpool.nuestros valores nos guían hacia el trabajo en equipo conproductividad, innovación e integridad.
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objetivo del puestogarantizar procesos en cocinas, compras, calidad y seguridad en alimentos, horarios, servicio a comensales en restaurante experiencia gourmet.principales responsabilidades del puestocapacitar en recetas, procesos de seguridad alimentaria, procedimientos en cocina, terminación de platillos servicio.controlar compras, mermas, inventarios, ventas.supervisar todos los procesos operativos en cocinas y corners dentro de la unidad.organizar al personal de acuerdo a sus hortalizas, habilidades, horarios, pedidos en materia prima y suministros.liderar y desarrollar gente, a todo el personal de experiencia, restaurante y comedor de empleados, siendo un ejemplo a seguir en buenas prácticas y servicio al cliente.comunicar a todo el personal a su cargo información importante como: comunicados, promociones, procesos nuevos y/o cambios.autorizar compras, horarios, permisos.incentivosvales de despensaaguinaldoptuvacacionesprima vacacionalprima dominicaldía de cumpleañosservicio de comedordescuentos en tienda de casa conveniosseguro de vidaayuda mutualidadcaja de ahorrouniversidad virtualplan de pensiones.bono por objetivos.horario laborallunes a domingo de 7 a.m a 9 p.m - descanso rolado.requisitoslicenciatura / carrera técnica / gastronomía1 a 2.5 años de experiencia en manejo higiénico de los alimentos, prácticas de seguridad alimentaria.conocimiento de técnicas culinarias.manejo de personal.otros comentarios y requisitos importantesactitud y dinamismo son indispensables para el puesto.tipo de puesto: tiempo completo.sueldo: a partir de $13,* al mes.tipo de jornada: incluye días feriados, incluye fines de semana, rotativo, turno de 8 horas.escolaridad: licenciatura terminada (deseable).
experiencia: cocina: 1 año (deseable).
lugar de trabajo: empleo presencial.
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