Vacante para la empresa proesa en guadalajara, jalisco
chef experto en conocimiento en equipamientos y utensilios para panadería y repostería
requisitos
* sexo indistinto
* licenciatura en gastronomía o afín
* disponibilidad para viajar ocasionalmente
* inglés básico
* gusto por las ventas, capacitación, asesoramiento y ventas
* experiência en manejo de personal
experiencia y conocimientos
* conocimiento de utensilios como amasadoras, fermentadoras, laminadoras, hornos rotativos y de piso
* conocimiento de equipamientos relacionados en el giro gastronómico
* experiência básica en ventas relacionadas en el ámbito gastronómico
* conocimiento de insumos para elaboración de productos de panadería
* proceso de elaboración de masa madre
competencias y actividades
* prospectar, atraer, visitar y adquirir nuevos clientes conforme a la política comercial en su zona geográfica asignada
* realizar implementaciones de equipos a clientes con asesoría en el funcionamiento
* realizar cursos y demostraciones de diferentes equipos de cocina
* cumplir los programas de trabajo conforme a las condiciones de cobertura, frecuencia y visita
* participar en ferias / expos como asesor / vendedor
* administrar adecuadamente los recursos asignados a su posición y territorio (equipo de cómputo, celular, viáticos, materiales, información de la empresa y/o productos, etc.)
* potenciar los segmentos de panaderías, restaurantes, hoteles, banqueteras e industrias panificadoras
ofrecemos
* sueldo base
* incentivos
* fondo de ahorro
* vales de despensa
* prestaciones de ley
* pago de viáticos
horario
* lunes a viernes
* zona de trabajo zona centro
nivel de educación deseada
superior - titulado
nivel de experiencia deseada
nível experto
función departamental
turismo / hotelería
industria
comercio al por menor / minorista o retail
habilidades
* panadería
* repostería
* liderazgo
* facilidad de palabra
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