Perfil
lic. en nutrición o ingeniero/a en alimentos o (deseable experiência en comedor industrial)
competencias
iso *:*
distintivo h, distintivo m (moderniza)
proceso de auditorías internas y externas
normas oficiales de ssa y auditorias de ssa
buenas prácticas de manufactura en alimentos (bpma)
análisis de peligros y puntos críticos de control (haccp)
conocimiento y manejo del sistema nass(nutrición al servicio de la salud)
iso:* (gestión de la seguridad de los alimentos)
análisis microbiológicos, bacteriológicos
manejo de personal
funciones principales
revisión diaria de los procesos internos de higiene
auditorias de personal - buenas practicas
monitoreo de temperaturas en el proceso de alimentación y de los cuartos fríos.
control de muestras testigos.
tipo de puesto: jornada completa
sueldo: $10,* - $12,* al mes
beneficios
caja de ahorro
servicio de comedor
vales de despensa
tipo de jornada: turno de 10 horas
lugar de trabajo: empleo presencial
#j-*-ljbffr