Cocinero - grupo hospital ángeles cdmx, méxico
buscamos cocinero para área hospitalaria, responsable de preparar menús seguros y nutritivos, siguiendo especificaciones del chef y altos estándares de higiene y calidad alimentaria.
principales tareas y responsabilidades
* solicitar y controlar materia prima para la elaboración del menú hospitalario.
* preparar platillos conforme a las indicaciones del chef y dietas establecidas.
* aplicar normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria. Distintivo h
* identificar y organizar insumos necesarios para el servicio diario.
* apoyar al chef en producción.
requisitos
* experiencia previa como cocinero en cocina industrial, hospitalaria o similar.
* conocimientos de manejo higiénico de alimentos y control de porciones.
* capacidad para seguir recetas, fichas técnicas y estándares de calidad.
* disponibilidad para trabajar por turnos y trabajo en equipo.
* compromiso con la seguridad alimentaria y el servicio al paciente.
beneficios
* estabilidad laboral en grupo hospitalario de prestigio.
* capacitación continua en cocina hospitalaria y normas sanitarias.
* oportunidades de crecimiento interno en el área de alimentos.
* prestaciones de ley.
* prestaciones superiores a las de ley.
* ambiente colaborativo orientado al cuidado integral de pacientes.
principales habilidades
* trabajo en equipo.
* organización y planificación.
* atención al detalle.
* responsabilidad y puntualidad.
* orientación a la calidad y al servicio.
recuerda que al dar clic en postularme deberás completar tus evaluaciones en tu página de candidato. La postulación estará completa una vez que termines todas las evaluaciones.
#j-18808-ljbffr