"en *quinta de lago texcoco*, encontrarás un salón y un jardín con amplia experiência en la organización y diseño de bodas, xv años, graduaciones, eventos empresariales y cualquier tipo de evento social, ofrecemos dos espacios excepcionales rodeados de lagos privados y naturaleza impresionante. Nuestro entorno único, con una vista panorámica inigualable, crea el escenario perfecto para momentos inolvidables".
por expansión, estamos buscando a una persona que se integre a nuestro gran equipo de trabajo como *ayudante de cocina*.
*objetivo del puesto*
brindar apoyo directo en la preparación, elaboración y montaje de platillos, garantizando la calidad, higiene y rapidez en el servicio, bajo la supervisión del chef (jefe de alimentos y bebidas).
*funciones principales*
- apoyar en la preparación de ingredientes (lavado, picado, porcionado, etc) y banquete.
- elaborar recetas siguiendo instrucciones del chef.
- montar y decorar platillos de acuerdo con los estándares de la empresa.
- mantener la limpieza y orden en la cocina y áreas de trabajo.
- dar seguimiento a normas de higiene y seguridad alimentaria.
- apoyar en inventario y control de insumos.
- colaborar en el emplatado y despacho de alimentos.
- coordinarse con meseros y área de servicio para garantizar eficiencia.
*requisitos*
- secundaria o bachillerato (deseable formación técnica en gastronomía).
- experiência: mínimo *1 a 2 años en cocina* (restaurantes, salones, hoteles o catering).
*conocimientos*
- técnicas básicas de cocina
- manejo y conservación de alimentos
- buenas prácticas de higiene
*habilidades*
- rapidez y organización
- trabajo en equipo y bajo presión
- atención al detalle
- proactividad y disciplina
*ofrecemos*
- prestaciones de ley
- capacitación constante
- posibilidad de crecimiento
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: $1,* a la semana
beneficios:
- opción a contrato indefinido
lugar de trabajo: empleo presencial
fecha de inicio prevista: 01/09/2025