Empresa restaurantera líder en el concepto fine dinning busca encargado de mantenimiento para su actual restaurante.
*requisitos*: - formación académica: bachillerato concluido en mantenimiento.
- experiência: cinco años como encargado de mantenimiento en restaurantes fine dining *indispensable.
*: - edad: 25 a 45 años.
- conocimientos en sistemas de climatización, plomería, albañilería, pintura, jardinería, refrigeración, etc.
- conocimiento en brigadas de protección civil.
- conocimiento en manejo de extintores.
*funciones principales*: - responsable del cumplimiento de programas de mantenimiento preventivo y correctivo.
- proporcionar información sobre los trabajos que se ejecutan, concluir con calidad.
- elaborar ordenes de servicio de los trabajos ejecutados, - tomar fotografías como evidencia de los trabajos realizados.
- notificar a gerencia operativa por si existe algún componente o refacción que se deba de reemplazar.
- realizar seguimiento del mantenimiento del restaurante*.
*: - cotizar las refacciones, para garantizar la compra de los equipos.
- resguardar y mantener en óptimas condiciones el inventario de refacciones, herramientas y materiales de mantenimiento.
- controlar el funcionamiento correcto de las instalaciones eléctricas (luces, gas y agua) y sanitarias del restaurante*.
*: - reparar los sistemas de plomería, eléctricos y de seguridad en las unidades.
- realizar recorridos de inspección.
- realizar el correcto registro de las bitácoras de mantenimiento.
- dar cumplimiento a las normas oficiales aplicables.
- diagnosticar fallas en las cámaras de refrigeración y congelación y proponer soluciones efectivas.
- implementar mejoras continuas en los procesos de mantenimiento.
- realizar limpieza a trampas de grasa.
- revisar y reparar los sistemas de fontanería (grifos, desagües).
- inspeccionar las instalaciones eléctricas (enchufes, iluminación).
- verificar los sistemas de ventilación y extracción (campanas, filtros).
interesados postularse por este medio.
*y/o: /cinco/seis/tres/tres/cinco/dos/seis/dos/nueve/uno/.
* tipo de puesto: tiempo completo sueldo: $14,* - $15,* al mes lugar de trabajo: empleo presencial fecha límite para postularse: 30/08/2025 fecha de inicio prevista: 29/09/2025
#j-*-ljbffr