Head sommelierdreams vista cancun resort & spa, cancún, quintana roo, méxicoubicaciónbenito juárezdescripción del empleoobjetivo del puesto: brindar una experiencia excepcional al cliente a través de la recomendación experta de vinos y bebidas, asegurando la correcta selección, servicio y conservación de los mismos.funciones principalesrecomendar vinos y bebidas según el gusto del cliente y el platillo elegido.diseñar y actualizar la carta de vinos.supervisar el correcto almacenamiento y conservación.capacitar al personal de servicio en temas básicos de vino.realizar inventarios y control de costos.participar en eventos, catas y promociones.mantener relación con proveedores.formación y experienciacertificación como sommelier (indispensable).
estudios en gastronomía, turismo o afines.experiencia previa en restaurantes, hoteles o bares de alta gama.experiencia y aptitudes deseadasexcelente comunicación y trato al cliente.sensibilidad sensorial (olfato y gusto desarrollados).
atención al detalle.ventas.organización y control.idiomas (inglés indispensable).
requisitoseducación superior – licenciatura.3 años de experiencia.idiomas: inglés.información adicionalpublicado: 23 de marzo de *.remuneración: se define en la entrevista.contacto: martha pech.teléfono: *.ciudad: cancún, quintana roo, méxico.
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