Descripción
¿tienes visión de negocio? ¿buscas un entorno ágil, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así,¡queremos conocerte! Estamos buscando un/a encargado/a de room service en grand palladium riviera maya.
funciones y tareas principales del puesto
* revisar y contestar correos para dar seguimiento a una queja, anomalía o algún pedido de suministros que haya generado en el departamento.
* verificar que el sistema pinap funcione de manera correcta y que los precios sean los adecuados.
* realizar un inventario con el equipo de operación, (loza y plaque) del departamento mediante bitácoras correspondientes.
* cuidar la presentación de los alimentos, basándose en el manual de procedimientos del departamento de cocina y de room service.
* verificar que la loza y el plaque se encuentren en buenas condiciones, de acuerdo con el distintivo h.
* verificar que se llenen de manera correcta los check list que se manejan en el departamento.
* elaborar roles de personal que se tiene a cargo.
* realizar evaluaciones al personal, para conocer el desempeño laboral en el puesto de trabajo correspondiente.
a cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos
* posibilidades reales de desarrollo en una empresa en expansión internacional.
* excelente ambiente de trabajo.
* beneficios superiores a la ley.
* formación continua y experiencias de aprendizaje enriquecedoras.
requisitos
* experiencia mínima de 2 años como supervisor/ asistente/ encargado de room service.
* conocimientos en preparación de alimentos, procedimientos para la atención al cliente, servicio al cliente.
* condiciones especiales: experiencia en el área de a&b.; habilidad para el control de costos y presupuestos.
* inglés avanzado.
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