Solicitamos _*sous chef *_para importante sala de espera vip, dentro del *aeropuerto internacional de la ciudad de méxico.*
supervisar la operación, logística y administración de la cocina, en coordinación con el chef ejecutivo.
*requisitos*:
- *licenciatura en gastronomía*:
- supervisión de personal -3 años
- manejo de distintivo h -3 años
- control de costos -2 años
- manejo de calidad - 2 años
- inventarios - 2 años
- experiência en mismo puesto - 2 años
*beneficios*:
- *pago semanal los días viernes*:
- *2 días de descanso a la semana*:
- *vales de despensa*:
- *bono de productividad*:
- *comedor para colaboradores*
*responsabilidades*:
- planeación de horarios para encargados de turno, preparadores de alimentos y lava lozas.
- supervisar que se lleven a cabo todas las normas establecidas dentro de la cocina que tiene a cargo
- realizar inventarios de inmobiliario y de productos para monitorear el comportamiento de venta dentro de la cocina
- garantizar la seguridad y bienestar de la cocina al no estar el chef ejecutivo
- realizar el pedido de insumos de su cocina a cargo para posteriormente solicitar el visto bueno del chef ejecutivo
*inteesados postularse por este medio con cv adjunto.*
tipo de puesto: tiempo completo
salario: $20,000.00 - $21,500.00 al mes
horario:
- turno de 8 horas
prestaciones:
- vales de despensa
tipos de compensaciones:
- bono de productividad
educación:
- licenciatura terminada (obligatorio)
experiência:
- sub chef: 3 años (obligatorio)
lugar de trabajo: una ubicación