Chef pastelero/panadero ejecutivo
habilidades principales:
* elaboración de panes artesanales, bollería y pastelería de alto nivel.
* decoración, montaje y presentación de postres.
* desarrollo de nuevas recetas adaptadas a menús de hotel y temporadas.
* control de producción, costos e inventarios.
* supervisión y capacitación del personal de panadería y repostería.
* cumplimiento estricto de normas de higiene y seguridad alimentaria.
* coordinación con cocina caliente, banquetes y room service.
experiencia destacada:
* producción diaria de panadería y pastelería para desayunos y restaurante del hotel.
* implementación de estándares de presentación y calidad de acuerdo con la marca del hotel.
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: $31, $32,000.00 al mes
beneficios:
* caja de ahorro
* descuentos y precios preferenciales
* opción a contrato indefinido
* seguro de gastos médicos mayores
* seguro de vida
* servicio de comedor
* uniformes gratuitos
* vales de despensa
lugar de trabajo: empleo presencial