Director de cocina
buscamos un profesional calificado para trabajar en nuestro equipo de cocina.
responsabilidades:
1. desarrollar y implementar menús saludables y nutritivos.
2. coordinar con el personal para asegurar una buena comunicación.
3. analizar y mejorar la calidad del servicio.
4. supervisar la preparación de platos y garantizar su presentación adecuada.
5. llevar a cabo una planificación efectiva para satisfacer las necesidades de los clientes.
6. asegurarse que todas las áreas sean limpias y organizadas.
requisitos:
* experiencia previa en supervisión o liderazgo deseable.
* habilidad para trabajar bajo presión y mantener la calma.
* capacidad para tomar decisiones rápidas y eficaces.