Gran hotel ciudad de méxico solicita
steward/lava loza
objetivo del puesto
mantener la limpieza, el orden y la higiene en las áreas de cocina, utensilios, equipos y áreas de servicio, cumpliendo con los estándares de calidad y sanidad establecidos por la empresa.
funciones y responsabilidades principales
* lavar y desinfectar utensilios, vajillas, cristalería, cubiertos y equipo de cocina.
* mantener limpias las áreas de trabajo, pisos, paredes, campanas, filtros, cámaras y equipos.
* retirar y clasificar los desechos, asegurando el manejo adecuado de residuos orgánicos e inorgánicos.
* apoyar en el montaje o desmontaje de eventos o servicios, cuando sea requerido.
* reabastecer estaciones de trabajo con utensilios limpios.
* reportar fallas o necesidades de mantenimiento en los equipos de cocina.
* cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
* colaborar con el equipo de cocina para optimizar la operación y mantener un ambiente seguro y limpio.
requisitos del puesto
escolaridad: secundaria terminada (deseable)
experiencia: 6 meses a 1 año en puesto similar (deseable, no indispensable)
conocimientos:
* manejo de productos de limpieza y sanitización
* procedimientos de lavado y desinfección
* normas básicas de seguridad e higiene
habilidades:
* trabajo en equipo
* organización y disciplina
* capacidad para trabajar bajo presión
* actitud de servicio
* responsabilidad y puntualidad
tipo de puesto: por tiempo indeterminado
sueldo: hasta $9,449.89 al mes
beneficios:
* descuento de empleados
* opción a contrato indefinido
* seguro de vida
* servicio de comedor
* uniformes gratuitos
* vales de despensa
lugar de trabajo: empleo presencial