¿eres alguien que ama los retos y desafíos constantes? ¿eres naturalmente curioso y siempre estás dispuesto a pensar fuera de la caja para resolver situaciones? ¿tienes una mentalidad de crecimiento y buscas una carrera que crezca contigo? Si es así, podrías ser el talento que buscamos para este puesto.
descripción del puesto
como chief steward, serás responsable de supervisar y coordinar directamente las actividades del personal de limpieza en áreas de cocina. Además, funcionarás como supervisor de un equipo de apoyo comercial y serás responsable de los resultados del equipo.
funciones y responsabilidades del puesto
* supervisar y coordinar las actividades del personal de servicio y preparación de alimentos.
* asegurar que la calidad, presentación y puntualidad de los alimentos cumplan o excedan los estándares.
* supervisar y mantener niveles adecuados de inventario y controlar costos.
* capacitar, asesorar y evaluar a los empleados para desarrollar equipos de alto rendimiento.
* mantener comunicación efectiva con el personal, la gerencia y los clientes.
* manejar quejas y problemas de clientes de manera oportuna y profesional.
* programar al personal y asistir en asignaciones de trabajo para garantizar operaciones fluidas.
* mantener un entorno de trabajo limpio y organizado, y hacer cumplir los protocolos de saneamiento.
* implementar políticas y procedimientos para cumplir con los estándares y regulaciones de la industria.
* participar en reuniones del personal, planificación del menú y mantenimiento del equipo según sea necesario.
* completar tareas o responsabilidades adicionales asignadas.
experiencia laboral
* experiencia como supervisor de un equipo de apoyo comercial.
* capacidad para realizar tareas supervisadas.
* responsabilidad por los resultados del equipo.
* trabajo dentro de prácticas establecidas.
* capacidad para analizar información y resolver problemas continuos.
* 5 o más años de experiencia laboral.
competencias
* liderazgo
* resolución de problemas
* trabajo en equipo y colaboración
* rendición de cuentas
* experiencia comercial
* defensa de las necesidades de los huéspedes
* auto-desarrollo
* impacto
* habilidades interpersonales
* conocimiento funcional del trabajo
educación
* se prefiere un título de secundaria o equivalente.
* se considerará una combinación de educación y experiencia.
certificaciones
* se pueden requerir o preferir certificaciones.
¿esta oportunidad se alinea con tus aspiraciones? Valoramos tu tiempo y aseguramos que este proceso valdrá la pena. ¡no dudes en enviar tu currículum!
todos los solicitantes serán evaluados y considerados para oportunidades en playa, sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, edad, genética, identidad o expresión de género, nacionalidad o discapacidad.
id de solicitud: 15323
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