Objetivo del puesto
garantizar la limpieza y desinfección de utensilios, vajilla, equipos y áreas de trabajo de la cocina, asegurando condiciones higiénicas óptimas para la preparación y servicio de alimentos.
funciones y responsabilidades principales
lavar, desinfectar y secar toda la vajilla, utensilios, ollas, sartenes y equipo de cocina.
mantener limpias y organizadas las áreas de trabajo asignadas, incluyendo pisos, mesas y fregaderos.
clasificar y almacenar correctamente los utensilios y equipos lavados.
apoyar en la disposición de la basura y manejo de desechos según normas de higiene.
colaborar con el equipo de cocina para agilizar el flujo de trabajo.
reportar cualquier daño o desperfecto en utensilios, equipo o instalaciones al jefe de cocina.
cumplir con las normas de higiene, seguridad y manejo de alimentos establecidas por la empresa y la autoridad sanitaria.
requisitos
educación: primaria (preferible) o equivalente.
experiencia: deseable 6 meses a 1 año en limpieza de vajilla y utensilios en restaurantes, comedores o cafeterías.
conocimientos y habilidades: manejo básico de equipos de lavado industrial y manual; conocimiento de productos de limpieza y desinfección; organización y responsabilidad en el manejo de utensilios y áreas de trabajo; buena resistencia física (estar de pie y manejar cargas ligeras a medianas).
ofrecemos
sueldo base
prestaciones de ley
alimentos
ventajas
servicio de comedor con descuento
detalles del puesto
tipo de puesto: tiempo completo.
sueldo: hasta $9,* al mes.
lugar de trabajo: empleo presencial.
zona polanco.
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