Perfil de Puesto-Inspector de Calidad
Objetivo del puesto
Garantizar que el banano producido cumpla con los estándares de calidad exigidos por la empresa, las certificaciones internacionales (como GlobalG.A.P., Rainforest Alliance, etc.), y los requisitos del cliente o mercado destino (por ejemplo, Estados Unidos o Europa), asegurando el cumplimiento de los procesos desde el campo hasta el empaque.
Funciones y responsabilidades
- Inspección en campo:
- Verificar el cumplimiento de las buenas prácticas agrícolas (BPA).
- Evaluar el estado fitosanitario de las plantas (plagas, enfermedades, etc.).
- Registrar datos sobre floración, brotes y racimos.
- Cosecha y selección:
- Supervisar el momento adecuado de corte del racimo.
- Asegurar el cumplimiento de los calibres y grados de maduración.
- Centro de empaque:
- Inspeccionar el proceso de lavado, desinfección y empacado.
- Verificar limpieza de materiales y condiciones higiénicas.
- Revisar calidad de fruta: calibre, forma, color, ausencia de defectos.
- Documentación y registros:
- Llenar formatos de inspección y no conformidades.
- Reportar incidencias al jefe de calidad.
- Verificar trazabilidad y codificación de lotes.
- Auditorías y certificaciones:
- Apoyar en auditorías internas y externas.
- Verificar cumplimiento con normas como GlobalG.A.P., Rainforest Alliance, ISO 22000.
- Capacitación y mejora:
- Participar en capacitaciones técnicas.
- Proponer mejoras para minimizar desperdicios o rechazos.
Perfil del candidato ideal:
Escolaridad:
- Técnico agrícola, agroindustrial o afín.
- Deseable: cursos de inocuidad, BPM, GlobalG.A.P., HACCP.
Experiencia:
- Mínimo 1–2 años en funciones similares en fincas bananeras.
- Conocimiento práctico de procesos de cosecha y empacado.
Conocimientos técnicos:
- Normas de calidad e inocuidad alimentaria.
- Tipificación de fruta y estándares por mercado.
- Manejo básico de Excel y formatos de inspección.
Competencias:
- Atención al detalle
- Ética y confiabilidad
- Observación analítica
- Trabajo en equipo y comunicación efectiva
- Manejo de conflictos ante hallazgos de no conformidad
- Alineado con los 7 valores de Chanitos
- Alineado con las 7 competencias de Chanitos.
INTERESADOS:
jespinosa@chanitos.com
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $14,000.00 - $16,000.00 al mes
Beneficios:
- Estacionamiento de la empresa
- Opción a contrato indefinido
- Uniformes gratuitos
Experiencia:
- Control de calidad: 2 años (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Inspector De Calidad
🏢 FRUTAS CHANITOS
📍 Tapachula de Córdova y Ordoñez