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sous chef!
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¿te apasiona la gastronomía y cuentas con experiência liderando cocinas?
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*puesto*: sous chef
*ubicación*: calz.
cetys *, rivera, * mexicali, b.c.
*horario*: rotativo
*requisitos*:
- licenciatura (ideal: gastronomía o manejo de alimentos)
- experiência mínima de 1 a 2 años en puesto similar
- experiência ideal: 2 años como sous chef en restaurantes
- edad: 35 a 45 años
- sexo y estado civil: indistinto
- presentación pulcra
*habilidades indispensables*:
- manejo y proceso de alimentos
- gestión de cocina, inventarios y reducción de mermas
- liderazgo y comunicación efectiva
- estrategias para el aumento de ventas
- entrega de resultados
*habilidades deseables*:
- atención al cliente
- trabajo bajo presión
- conocimiento de distintivo h, nom 051 y bpm's
- capacidad de modificación o mejora de menú
- zonificación de restaurante
*características personales*:
- proactivo(a)
- buena presentación
- empático(a)
- liderazgo nato
*complementario*:
- conocimiento en cafeterías
- contacto con proveedores o personas del giro restaurantero para mejora de menú
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: a partir de $4,* a la semana
beneficios:
- opción a contrato indefinido
- vales de despensa
lugar de trabajo: empleo presencial