En Burger King (Corporativo GES) buscamos un Subgerente de Restaurante responsable de apoyar la operación, gestión de personal y cumplimiento de estándares de la franquicia. Será pieza fundamental para garantizar la satisfacción de los clientes, el logro de indicadores y la correcta administración del restaurante.
Funciones principales:
Ejecutar apertura y cierre de sucursal, organizando horarios del equipo y gestionando incidencias en sistema INTRANOM.
Supervisar y apoyar la ejecución de estrategias de ventas, motivando al equipo para cumplir metas e indicadores.
Asegurar el cumplimiento de reglamentos internos, políticas de seguridad y operación de la marca.
Apoyar la gestión del Gerente supervisando personal, horarios y tareas, fomentando liderazgo y trabajo en equipo.
Dar seguimiento a programas de mercadotecnia, operaciones y recursos humanos (nóminas, incidencias, altas, bajas, rotación, sistema de checadas, actas administrativas).
Supervisar recepción, almacenamiento y calidad de productos bajo estándares MICROS.
Evaluar la satisfacción del cliente mediante encuestas y toques de mesa.
Controlar insumos para garantizar la operación continua.
Implementar y monitorear planes de capacitación proporcionados por Formación.
Revisar y controlar sistemas operativos de Burger King.
Motivar y entrenar al equipo para mejorar desempeño y clima laboral.
Administrar con responsabilidad recursos económicos y materiales.
Requisitos:
Escolaridad: Licenciatura en Administración, Contabilidad, Turismo, Gastronomía o afín.
Experiencia mínima de 2 años en puesto similar (preferente en restaurantes de comida rápida, retail o servicios).
Conocimiento en administración de personal, inventarios y atención al cliente.
Disponibilidad para horarios rotativos.
Manejo básico de sistemas administrativos y operativos.
Habilidades requeridas:
Liderazgo y manejo de equipos.
Organización y planeación operativa.
Gestión de inventarios y control de costos.
Atención y servicio al cliente.
Trabajo bajo presión.
Comunicación efectiva.
Orientación a resultados.
Trabajo en equipo.
TIPO DE CONTRATO:
Otro tipo de contrato
EDUCACIÓN MÍNIMA:
Educación superior - Licenciatura
AÑOS DE EXPERIENCIA:
2 años
JORNADA LABORAL:
Jornada completa