Te invitamos a formar parte de nuestro equipo como Supervisor de calidad en alimentosObjetivo del puesto:Garantizar la excelencia en la calidad e inocuidad de los alimentos y bebidas ofrecidos en la cafetería, mediante la supervisión de procesos, desarrollo de productos innovadores, estandarización de recetas y cumplimiento de normativas sanitarias, con el fin de asegurar una experiencia satisfactoria y segura para el cliente.Requisitos del puesto:Licenciatura concluida en gastronomíaExperiencia en puestos similares al menos 2 añosDisponibilidad para visitar varios PDV en CDMXGestión de proveedoresUso de paquetería Microsoft officeHabilidades de liderazgo y gestión de equipos de trabajoEnfocado a trabajar por objetivos y resultadosComunicación asertivaTrabajo en equipoLiderazgoProactivoResponsabilidades del puesto:Desarrollo de productoa.
Investigación de tendencias.Identificación de necesidades del cliente.Diseño del concepto.Evaluación de costos y rentabilidad.Pruebas piloto.Lanzamiento al mercadoControl de higiene y seguridad alimentariaVerificar que se cumplan las normas de inocuidad y limpieza en cocina y áreas comunes.Realizar recorridos de supervisión para detectar posibles riesgos.Asegurar el uso correcto de equipo de protección y limpieza.Supervisión de procesos y personalEstandarización de recetas.Supervisar la preparación y presentación de alimentos y bebidas.Capacitar al personal en buenas prácticas de manipulación de alimentos.Evaluar el desempeño del equipo y fomentar un ambiente de trabajo positivo.Visita a sucursales para garantizar los procesos.Auditorías y control de calidadRealizar auditorías internas para verificar cumplimiento de estándares.Implementar mejoras en procesos para elevar la calidad del servicio.Mantener registros precisos de controles, inspecciones y resultados.Visita a sucursales para realizar auditorías.Liderazgo y gestión de equiposReclutar, capacitar y motivar al personal para mejorar la productividad y el servicio al clienteZona de trabajo y horarios:Lunes a domingo de 8:00 am a 6:00 pm1 día de descanso entre semanaPaseo de la Reforma (Av. P.o de la Reforma, Juárez, Cuauhtémoc, 06600 Ciudad de México, CDMX)Ofrecemos:Sueldo de $16,500.00 a $18,000.00 netos mensualesPago catorcenalSeguro de vidaSeguro de gastos médicos menoresPrestaciones de leyDescuentos y precios preferenciales dentro de la marcaInteresados, postularse por este medio.Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSueldo: $16, $18,000.00 al mesBeneficios:Descuento de empleadosDescuentos y precios preferencialesOpción a contrato indefinidoVales de despensaPregunta(s) de postulación:¿Tienes experiencia en barismo?
¿Tienes inconveniente para trasladarte a varios PDV en la CDMX?
¿Estás de acuerdo con la jornada laboral?
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Supervisor De Calidad En Alimentos
🏢 Baby Creysi
📍 Cuauhtémoc