Buscamos un chef ejecutivo para incorporarse a nuestro equipo en hotel cancún bay resort.
en esta posición, serás responsable de liderar la planificación y ejecución de la cocina, asegurando la excelencia en la calidad de los alimentos y el servicio. (hotel todo incluido)
experiencia en distintivo h, cumplimiento de estándares
tu experiencia en costeo de recetas y diseño de menús será fundamental para desarrollar platos innovadores que satisfagan las necesidades de nuestros clientes.
elaboración y control de presupuestos
tu capacidad para manejar personal y supervisar equipos será crucial para mantener altos estándares de servicio y eficiencia operativa.
además, serás responsable del control de costos y mermas, optimizando recursos y garantizando la sostenibilidad del departamento de cocina.
tu rol implicará la planificación y montaje para eventos, asegurando que cada celebración se lleve a cabo con éxito y con un enfoque en la excelencia culinaria.
buscamos un profesional con una visión estratégica y una pasión por la gastronomía que pueda liderar nuestro equipo y contribuir al éxito continuo de nuestra empresa.
si tienes un historial probado en roles similares y estás dispuesto a asumir un desafío emocionante, esta posición podría ser la adecuada para ti.
manejo de diferentes tipos de cocina(mexicana, italiana, vegana, mediterránea, y otras)
Únete a nosotros y deja que tu talento transforme la experiencia gastronómica de nuestros clientes.