Responsable de calidad alimentaria
garantizar la excelencia en la calidad e inocuidad de los alimentos y bebidas, mediante la supervisión de procesos, desarrollo de productos innovadores y cumplimiento de normativas sanitarias.
requisitos del puesto:
* investigación de tendencias alimentarias actuales y futuras.
* identificación de necesidades del cliente y elaboración de planes estratégicos para atenderlas.
* desarrollo de conceptos y recetas innovadoras y atractivas para clientes.
* evaluación de costos y rentabilidad de los productos y servicios ofrecidos.
* pruebas piloto para asegurar la calidad y seguridad de los productos.
* visita a sucursales para garantizar los procesos y implementar mejoras donde sea necesario.
* realización de auditorías internas para verificar el cumplimiento de estándares de calidad y seguridad.
* implementación de mejoras en procesos para elevar la calidad del servicio al cliente.
* mantenimiento de registros precisos de controles, inspecciones y resultados para fines de seguimiento y evaluación.
la persona ideal para este puesto debe poseer habilidades analíticas y de resolución de problemas, ser capaz de trabajar en equipo y comunicarse efectivamente con colegas y clientes. También es importante tener una sólida base en conocimientos de calidad y seguridad alimentaria, así como experiencia en gestión de proyectos y liderazgo.
ventajas:
* oportunidad de crecimiento profesional en un ambiente dinámico y apasionado por la calidad.
* promoción de la cultura organizacional basada en valores de innovación, colaboración y compromiso con la excelencia.
* acceso a recursos y herramientas para el desarrollo personal y profesional.