Descripción del puesto
se busca un profesional con experiencia en la supervisión y coordinación de actividades en el área de carnes, con habilidades de liderazgo, organización y trabajo en equipo.
responsabilidades
* supervisar y coordinar las actividades del área de carnes.
* asegurar el correcto manejo, corte y exhibición de los productos.
* controlar inventarios, mermas y pedidos con proveedores.
* cumplir y hacer cumplir normas de higiene, seguridad e inocuidad.
* capacitar y liderar al equipo de tablajeros y vitrineros.
* garantizar el excelente servicio al cliente.
requisitos
* experiencia comprobable como jefe, encargado o líder en el área de carnes (supermercados, carnicerías o afines).
* conocimientos en cortes, conservación y normas de higiene.
* habilidades de liderazgo, organización y trabajo en equipo.
* disponibilidad de horario.