*grupo arcosa*
empresa líder en el mercado orgullosamente mexicana, especializada en el almacenaje a temperaturas controladas, servicios de refrigeración y maquilas en frío.
*solicita* _*jefe de calidad de maquila cárnicas*_
*actividades*:
- supervisar, coordinar y garantizar la correcta implementación de los procedimientos de calidad e inocuidad.
- asegurando que las operaciones cumplan con los lineamientos sanitarios del sistema tif y políticas internas.
- validar trazabilidad, inocuidad y conformidad de los productos durante el proceso de transformación o empaque.
- control de documentación sanitaria y operativa. Asegurar que las operaciones en maquila cumplan con los estándares requeridos.
*requisitos*:
- escolaridad:
licenciatura o ingeniería en química, bioquímica, ingeniería en alimentos, medicina veterinaria zootecnista, biotecnología o afín
- conocimientos:
en bpm, haccp, trazabilidad, sistema tif, manejo de productos refrigerados, y documentación sanitaria nacional e internacional.
- experiência:
1-2 años comprobables en áreas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria, preferentemente en industria cárnica, alimentos procesados o plantas tif.
- habilidades:
observación al detalle, responsabilidad y compromiso, capacidad de respuesta ante contingencias, trabajo en equipo y comunicación clara y efectiva
*horario*:
- lunes a viernes de 7:00 a.m. a 4:30 p.m., y sábado de 7:00 am. a 12:00 pm
*ofrecemos*:
- prestaciones de ley inmediatas
- sueldo mensual libre $15,000
- equipo de protección
- equipo y herramientas
- pagos quincenales
*zona*:
- iztapalapa. A 2 calles de metro uam
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: hasta $15,000.00 al mes
lugar de trabajo: empleo presencial