"en quinta de lago texcoco, encontrarás un salón y un jardín con amplia experiencia en la organización y diseño de bodas, xv años, graduaciones, eventos empresariales y cualquier tipo de evento social, ofrecemos dos espacios excepcionales rodeados de lagos privados y naturaleza impresionante. Nuestro entorno único, con una vista panorámica inigualable, crea el escenario perfecto para momentos inolvidables".
por expansión, estamos buscando a una persona que se integre a nuestro gran equipo de trabajo como ayudante de cocina.
objetivo del puesto
brindar apoyo directo en la preparación, elaboración y montaje de platillos, garantizando la calidad, higiene y rapidez en el servicio, bajo la supervisión del chef (jefe de alimentos y bebidas).
funciones principales
* apoyar en la preparación de ingredientes (lavado, picado, porcionado, etc) y banquete.
* elaborar recetas siguiendo instrucciones del chef.
* montar y decorar platillos de acuerdo con los estándares de la empresa.
* mantener la limpieza y orden en la cocina y áreas de trabajo.
* dar seguimiento a normas de higiene y seguridad alimentaria.
* apoyar en inventario y control de insumos.
* colaborar en el emplatado y despacho de alimentos.
* coordinarse con meseros y área de servicio para garantizar eficiencia.
requisitos
* secundaria o bachillerato (deseable formación técnica en gastronomía).
* experiencia: mínimo 1 a 2 años en cocina (restaurantes, salones, hoteles o catering).
conocimientos
* técnicas básicas de cocina
* manejo y conservación de alimentos
* buenas prácticas de higiene
habilidades
* rapidez y organización
* trabajo en equipo y bajo presión
* atención al detalle
* proactividad y disciplina
ofrecemos
* prestaciones de ley
* capacitación constante
* posibilidad de crecimiento
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: $1,956.00 a la semana
beneficios:
* opción a contrato indefinido
lugar de trabajo: empleo presencial
fecha de inicio prevista: 01/09/2025