Por apertura de *nueva sucursal de sumo buffet*estamos en busqueda de *sushero,*estamos ubicados en paris 1, tabacalera, cuauhtemoc, cdmx
nuestro menú está basado en un buffet de sushi, alitas, hamburguesas, hot dogs, boneless, etc
días de trabajo:
- lunes a domingo
- descanso 1 día, entre semana.
*requisitos*:
- género: indistinto
- experiência: 1 año mínimo en el puesto.
- escolaridad: secundaria concluida
- disponibilidad de horario.
- no vivir a más de 60 minutos de la zona de trabajo.
- conocimiento práctico de técnicas culinarias básicas.
- capacidad para seguir recetas y procedimientos detallados.
- habilidad para trabajar de pie durante largos periodos y realizar tareas físicas.
- manejo de utensilios de cocina, loza, cubertería y cristalería.
- conocimientos en comida japonesa.
Actividades a realizar:
- elaboración de rollos de sushi
- preparar una variedad de sushy otros platos japoneses siguiendo las recetas y estándares del restaurante.
- mantener y garantizar la más alta calidad en la preparación y presentación de cada plato.
- mantener un ambiente de trabajo limpio y ordenado, incluyendo el área de preparación de sushi y los utensilios utilizados.
- cooperar y coordinar con otros chefs y personal de cocina para garantizar un flujo de trabajo eficiente.
- preparar ingredientes: lavar, pelar, cortar y medir según las instrucciones del chef.
- organizar y almacenar adecuadamente los productos alimenticios y suministros.
- asistir en la preparación y cocción de alimentos bajo la supervisión del chef.
- seguir las normas de higiene y seguridad alimentaria en todo momento.
- gestionar adecuadamente los residuos y mantener la cocina ordenada.
- ayudar en la recepción y almacenamiento de productos entregados por proveedores.
- mantener una comunicación clara y efectiva con el equipo de cocina.
Tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $8,800.00 - $9,500.00 al mes
beneficios:
- bebidas gratis
- descuentos y precios preferenciales
- servicio de comedor
- uniformes gratuitos
- vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
lugar de trabajo: empleo presencial
fecha límite para postularse: 24/08/2025