*tomate taquería*
¡somos la taqueria mas grande de guadalajara!
con 12 años de experiência en el mercado, nos especializamos en la preparación de los más deliciosos tacos al pastor.
aunque actualmente contamos con una sola sucursal con 80 colaboradores, estamos emocionados por nuestra próxima expansión.
¡únete a tomate taquería!
forma parte de nuestro equipo como:
*auxiliar de barra*
misión del puesto: es la persona encargada de mantener organizadas las operaciones del lugar, ademas, desempeñan un papel importante al contribuir en la preparacion de mezclas sencillas y en el servicio de cervezas, refrescos y aguas.
asimismo, este rol desempeña un papel crucial en la prestación de un servicio al cliente de alta calidad.
*descripción y perfil de puesto*
nombre del puesto: auxiliar de barra
área: barra
nível: operativo
puesto superior: jefe de barra
puesto inferior: n/a
descripción de puesto: elaborar las bebidas alcohólicas y no alcohólicas, elaboración de producciones jugos y premixes, limpieza del área, con los estándares de calidad solicitados por el restaurante.
experiência: mínimo 3 meses de experiência en puestos asimiles, sin personal a su cargo.
escolaridad: bachillerato (preferentemente)
*actividades generales*
elaboración de bebidas acorde al manual de barra y operaciones de limpieza del bar.
*actividades diarias*
preparación de bebidas alcohólicas y no alcohólicas.
preparación de bebidas frías
limpieza del bar.
montaje de la línea de servicio.
supervisión de rotación de insumos por peps.
organización de productos entrantes.
elaborar y supervisar la lista de producción.
preparar bebidas en tiempo y forma acorde al manual.
cierre de barra.
control de los desperdicios de barra diario.
dar seguimiento al reglamento de la empresa.
mantener una comunicación efectiva con el jefe de barra.
*actividades periódicas*
limpieza general de barra, bodega, camaras de refrigeracion, contra barra, barra de debajo de barra.
elaborar el inventario de la cristalería, para hacer el stock y la reposición de la misma.
(las actividades aquí mencionadas son enunciativas, más no limitativas; por lo que se deberán de elaborar otras actividades acordes al área de trabajo y por instrucciones de sus jefes inmediatos).
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
salario: $8,* - $12,* al mes
horario:
- incluye días feriados
- incluye fines de semana
- nocturno
- turno de 8 horas
- turno vespertino
prestaciones:
- aumentos salariales
- horarios flexibles
- opción a contrato indefinido
- uniformes gratuitos
tipos de compensaciones:
- bono de productividad
- propinas
lugar de trabajo: empleo presencial