Vacante: Jefe de Mantenimiento
Ubicación: Boca del Río, Veracruz
Tipo de puesto: Tiempo completo
Horario: Lunes a Sábado / Disponibilidad para guardias en fines de semana según necesidad.
Objetivo del Puesto
Supervisar, coordinar y ejecutar las actividades de mantenimiento preventivo y correctivo de las instalaciones, equipos y maquinaria en negocios de alimentos y bebidas, garantizando su óptimo funcionamiento, cumplimiento de normativas sanitarias y continuidad operativa.
*Funciones Principales *
• Elaborar y supervisar el programa de mantenimiento preventivo y correctivo de equipos (cocinas, refrigeradores, sistemas de ventilación, etc.).
• Coordinar y supervisar el equipo de acuerdo a seguimiento con bitácoras de funcionamiento y registros necesarios.
• Gestionar y controlar el inventario de refacciones, herramientas y materiales.
• Solicitar y negociar cotizaciones con proveedores para servicios y refacciones.
• Atender reportes de fallas y emergencias en instalaciones de manera oportuna.
• Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene en el área de mantenimiento.
• Elaborar reportes periódicos de actividades, incidencias y resultados del área.
Requisitos
• Escolaridad Minima: Técnico en Mantenimiento
• Experiencia mínima de 3 años en mantenimiento de negocios de alimentos y bebidas, restaurantes, hoteles o similar.
• Conocimientos en equipos de cocina industrial, refrigeración, plomería, albañilería, electricidad y sistemas de ventilación.
• Disponibilidad de horario y para atender emergencias.
• Manejo básico de paquetería Office y sistemas de gestión de mantenimiento.
• Actitud de servicio, liderazgo, organización y trabajo en equipo.
Requerimientos:
• Mantenimiento preventivo y correctivo de equipos industriales de cocina.
• Manejo y lectura de planos eléctricos y mecánicos.
• Normas de Seguridad e Higiene para la industria alimentaria.
• Detección y solución de fallas eléctricas, mecánicas e hidráulicas.
• Trámites y manejo de proveedores para contratación de servicios externos.
• Manejo de herramientas y equipos de medición.
*Ofrecemos*
• Sueldo competitivo
• Prestaciones de ley
• Comedor de Personal
• Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional.
• Ambiente de trabajo estable.
• Capacitación constante.El equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. Añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención.
- Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato Tecnológico
- 3 años de experiencia