Job category:
manufacturing/operations
job family:
operations leadership
job description:
que vas a hacer?
1. dirigir los esfuerzos del equipo bajo su cargo para cumplir las metas de productividad, desperdicio de materia prima, cumplimiento, seguridad y calidad. Trabajar en conjunto con el líder de producción para identificar y satisfacer los requerimientos del cliente. Asimismo, desarrollar los pcp´s para asegurar el cumplimiento de los requerimientos del cliente. A través de la utilización de métodos de resolución de problemas y otras herramientas de calidad, identificar y hacer mejoras en el proceso.
2. trabajar con el equipo para asegurarse de que la producción diaria se ha organizado para maximizar la eficiencia, haciendo los ajustes necesarios.
3. supervisar el área de cocimiento para verificar que se cubran los procedimientos de cocción, el registro de los formatos y prepararse en caso de cambio de planes de producción.
4. monitorear resultados del laboratorio para estandarizar los porcentajes de humedad, ph, sal, grasa y fundido del producto que se está elaborando.
5. supervisar a coordinadores técnicos de extruder para monitorear su trabajo de operación, verificar llenado de hojas de registro, así como comunicarle cuando haya cambio de formulación o de producto.
6. supervisar el empaquetado y operación del coordinador técnico de envolvedora para verificar que el producto sea envuelto adecuadamente y verificar el llenado de formatos.
7. supervisar al coordinador técnico de empaque para verificar que los procedimientos de operación se cumplan correctamente.
8. informar a almacén de ingredientes y a formulaciones de posibles cambios en el programa de producción para que surtan el material necesario así como anticipar lo que el turno que releva va a necesitar.
9. reportar, verificar y validar el cumplimiento de los puntos críticos de control y de calidad.
10. llevar a cabo las acciones correctivas necesarias, y levantar reportes de hallazgos y desviaciones que se presenten durante el proceso.
11. evaluar al personal a su cargo para ver índices individuales y grupales de productividad. (evaluaciones de nuevo ingreso y anuales).
12. tabular los resultados de su turno para verificar el cumplimiento del programa de producción.
13. verificar que el almacén de fríos de entrada a la producción del turno de acuerdo a los procedimientos establecidos.
14. desarrollar su trabajo dentro de las normas más estrictas de seguridad e higiene que garanticen la salvaguarda del personal en su área de trabajo.
15. desarrollar al personal bajo su mando para que realice las tareas en forma eficiente y cuidar que el clima de trabajo sea el adecuado. Verificar la realización y llenado de formatos.
16. reportar a mantenimiento las fallas detectadas en el equipo para su corrección y evitar los tiempos muertos.
17. programar a los compañeros para que se labore tiempo extra (cumplir con pedidos de producción, actividades de limpieza y saneamiento de exteriores, cuando esto sea necesario).
18. en caso de emergencia con el personal, deberá tomar las medidas pertinentes e informar de inmediato a su líder inmediato.
19. elaborar la prenómina en base a las incidencias generadas durante el periodo semanal.
20. informar al líder de formulaciones acerca de las desviaciones en fórmulas, comportamiento anormal de los ingredientes para que se realicen ajustes y se corrijan.
21. verificar durante los paros de planta, que esta se entregue en las condiciones requeridas por el departamento de sanidad para su limpieza.
22. vigilar el cumplimiento de las políticas de la compañía que le sean aplicables.
que necesitas para tener exito?
1. licenciatura en ingeneria industrial, commercio interior, quimica, etc.
2. conocimiento basico de ingles
3. comunicacion efectiva y liderazgo
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