En *golden food service* buscamos *supervisor de comedor industrial.*
*requisitos*:
- preparatoria terminada/ carrera técnica afín /pasante de licenciatura afín.
- experiência en comedor industrial.
- manejo de paquetería office.
- trabajo en equipo, buen manejo de equipo de trabajo, manejo de personal, organizado en su trabajo, planeación, manejo de recursos, toma de decisiones efectivas, liderazgo, capacidad de negociación.
*función*:
apoyo en el manejo de la operación del servicio de alimentos, manteniendo los costos y estándares de higiene, calidad y políticas de la empresa, asegurando un servicio superior y maximizando las ganancias, atendiendo quejas y resolviendo problemas.
*responsabilidades*:
- apegarse al reglamento interno de trabajo.
- portar el uniforme y equipo de seguridad durante la jornada laboral.
- mantener limpia y en orden adecuado el área de trabajo.
- seguir instrucciones y manuales de operación de trabajo.
- apoyar en el establecimiento de programas de mantenimiento preventivo y correctivo para proteger los bienes físicos de la unidad.
- supervisar el cumplimiento de los lineamientos de seguridad que protejan tanto los bienes de la unidad, como la seguridad personal de empleados y clientes.
- gestionar el cumplimento de políticas y procedimientos establecidos por la compañía.
- asegurar y supervisar la puntualidad en el servicio de alimentos a todas las áreas de servicio.
- entrevistar y entrenar empleados, planear, asignar y dirigir el trabajo, evaluando el desempeño.
- dar respuestas a las quejas de los clientes en persona, en el momento de la queja.
- apoyo en la elaboración de procedimientos de trabajo, prepara los turnos de trabajo y hace expedito el flujo de trabajo.
- supervisar la temperatura de los alimentos en tiempo.
- supervisar la presentación del personal (uniformes e higiene).
- supervisar la aplicación de las normas de higiene y el correcto llenado de los formatos.
- supervisar inventarios de equipo menor y mayor.
- participar en el seguimiento del programa de capacitación.
- verificar la asistencia diaria de empleados.
- responsable de que se cumplan los procedimientos del manejo adecuado del efectivo, por medio de arqueos a caja.
- apoyar en los planes de saneamiento y garantiza que los empleados se adhieran los esquemas de limpieza.
- gestionar el cumplimiento de regulaciones y leyes locales, estatales y federales.
- mantener limpio y seguro su ambiente de trabajo, desarrollar el trabajo de forma segura.
- realizar reuniones efectivas de pre servicio e interactúa con colaboradores para garantizar el cumplimiento de los estándares del servicio de la compañía.
- supervisar los requerimientos corporativos de seguridad e higiene
- acudir a la capacitación que se otorgue.
- cumplir con otras tareas que se le asignen.
- cubrir posiciones en caso de ser requerido.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $13,000.00 - $15,000.00 al mes
tipo de jornada:
- turno de 8 horas
lugar de trabajo: empleo presencial