Resumen del puesto:
el gerente de restaurante será responsable de supervisar y coordinar todas las operaciones diarias del establecimiento, asegurando una experiencia de excelente calidad para los clientes, así como el cumplimiento de los estándares de seguridad, higiene y calidad. Dirigirá al personal, gestionará el presupuesto y promoverá un ambiente de trabajo positivo y eficiente.
responsabilidades principales:
* supervisar las operaciones diarias del restaurante.
* gestionar y motivar al equipo de trabajo, incluyendo a los staff de cocina, servicio y administración.
* controlar la calidad del servicio y la satisfacción del cliente.
* administrar los inventarios, compras y control de costos.
* garantizar el cumplimiento de las normas sanitarias, de seguridad e higiene.
* implementar estrategias de ventas y marketing para atraer y retener clientes.
* elaborar y reportar informes de rendimiento y desempeño.
requisitos:
* experiencia previa en gestión de restaurantes o similares.
* habilidades de liderazgo y comunicación efectiva.
* capacidad para manejar situaciones de estrés y resolver problemas.
* conocimiento de sistemas de control de inventarios y softwares de gestión.
* actitud proactiva y orientada al cliente.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: a partir de $14,000.00 al mes
lugar de trabajo: empleo presencial