Oportunidad: Únete a newrest holding mexico como coordinador de qhse en un rol fundamental para asegurar la excelencia en nuestros estándares de calidad, salud, seguridad y medio ambiente.
objetivo del puesto
asegurar el cumplimiento de los estándares de seguridad, higiene, medio ambiente e inocuidad alimentaria, mediante la implementación de programas, auditorías y controles operativos, garantizando el apego a la normatividad vigente (stps, sanitaria y ambiental)y la mitigación de riesgos en la operación.
responsabilidades principales
seguridad e higiene (stps)
* implementación y seguimiento de:
* nom-030-stps (servicios preventivos de seguridad y salud)
* nom-017-stps (equipo de protección personal)
* nom-002-stps (prevención y protección contra incendios)
* nom-035-stps (factores de riesgo psicosocial)
* evaluación de riesgos laborales y condiciones de trabajo
* investigación de accidentes e incidentes
* ejecución de inspecciones de seguridad y seguimiento a planes de acción
gestión ambiental
* cumplimiento de normativa ambiental aplicable (semarnat / legislación local)
* gestión de residuos y biorresiduos conforme a lineamientos ambientales
* identificación de aspectos e impactos ambientales
* seguimiento a cumplimiento legal y auditorías
inocuidad alimentaria
* implementación de estándares alineados a:
* nom-251-ssa1-2009(prácticas de higiene en alimentos)
* lineamientos de distintivo h (deseable)
* gestión de:
* plan de control microbiológico (superficies, alimentos, manos)
* trazabilidad y simulacros de retiro de producto (mock recall)
* control metrológico (termómetros, básculas, etc.)
* food defense
* gestión de alérgenos
calidad y mejora continua
* gestión de no conformidades
* atención a reclamaciones de clientes
* ejecución de auditorías internas y externas
* fomento de cultura de seguridad, calidad e inocuidad
requisitos indispensables
✔ licenciatura en ingeniería industrial, ambiental, alimentos o afín
✔ 3 a 5 años en qhse / seguridad e higiene
✔ experiencia en implementación de nom stps e inocuidad alimentaria
✔ experiencia en operación (campo), auditorías y cumplimiento normativo
✔ experiencia preferente en:
* alimentos y bebidas
* comedores industriales
* catering / hospitalidad
competencias clave
* análisis de riesgos y causa raíz
* toma de decisiones en campo
* comunicación con operación
* enfoque preventivo
* orientación a resultados
* capacidad de detener operación ante riesgos
ofrecemos
* sueldo competitivo acorde a competencias y habilidades
* prestaciones superiores a la ley
* desarrollo profesional
* estabilidad laboral
⚠️ importante
buscamos perfiles con experiencia real en implementación de normativa en campo, no únicamente conocimiento teórico.
* se dará prioridad a candidatos con experiencia en alimentos y bebidas o comedores industriales.
Únete a nuestro equipo y contribuye al éxito de newrest holding mexico con tu experiencia y habilidades.