Oak View Groupes el líder mundial en desarrollo de lugares, gestión y servicios premium de hospitalidad para la industria de eventos en vivo.
Ofrecemos una solución integral incomparable para una colección de lugares de clase mundial que poseemos, y contamos con una lista de clientes que incluye a los recintos más influyentes y con mayor asistencia, como arenas, centros de convenciones, festivales de música, centros de artes escénicas e instituciones culturales en el planeta.MX Resumen del puestoElComprador Seniores el responsable de liderar y ejecutar procesos de compras estratégicas de productos y servicios relacionados con alimentos y bebidas, garantizando calidad, precio competitivo, tiempos de entrega y cumplimiento de los estándares operativos.Salario Mensual: $30,000- $35,000 MXN.Los Beneficios Varían Para Los Puestos ElegiblesPrestaciones de leyGastos médicos mayoresSeguro de vidaFondo de ahorroVales de despensaEsta posición permanecerá abierta hasta el 7 de Noviembre del 2025MX Sobre el lugarCentro Citibanamexes un centro de convenciones y exposiciones de clase mundial ubicado en la Ciudad de México, con una imponente e icónica arquitectura que permite alojar cualquier tipo de evento.Forma parte del Complejo las Américas que reúne una oferta de entretenimiento para todos los gustos y edades.MX ResponsabilidadesRealizar compras estratégicas de alimentos, bebidas e insumos operativos.Establecer relaciones sólidas con proveedores nacionales e internacionales.Monitorear cumplimiento de contratos, tiempos de entrega y niveles de servicio.Analizar tendencias de precios y generar ahorros significativos sin sacrificar calidad.Coordinar con cocina y almacén para garantizar abastecimiento continuo.Evaluar nuevos productos y proveedores conforme a los estándares del recinto.Revisa las solicitudes para verificar que estén completas y sean precisas; realiza un seguimiento de cualquier discrepancia con el departamento usuario iniciador.Procesa las solicitudes en órdenes de compra y cualquier orden de cambio resultante.Realiza soporte administrativo y técnico al Departamento de Compras y Diversidad de Proveedores durante cada proceso de adquisición del proyecto.Planifica oportunidades de adquisiciones futuras basadas en las necesidades de los usuarios y revisa y mantiene la Lista maestra de contratos.Realiza investigaciones para ampliar el alcance a los proveedores, incluidas las empresas comerciales propiedad de mujeres y minorías, con respecto a las oportunidades de adquisición actuales y futuras.MX CalificacionesEducación y ExperienciaEscolaridad: Licenciatura en Administración, Ingeniería Industrial, Gastronomía, Negocios Internacionales o afín.Experiencia: Mínimo 7 años en puestos de compras, al menos 5 años en la industria de alimentos y bebidas, preferentemente en hoteles, resorts o restaurantes de gran volumen.Conocimientos, Habilidades y CapacidadesCadenas de suministro en A&B.Normas; de calidad e inocuidad alimentaria.Negociación de contratos con proveedores.Control de inventarios y presupuestos.Negociación estratégica y análisis de costos.Planeación y organización.Solución de problemas y toma de decisiones.Comunicación efectiva con áreas operativas (cocina, almacén, administración).
Orientación a resultados y optimización de procesos.