Sobre el rol:
Liderarás la operación de las marcas del grupo, asegurando excelencia operativa, rentabilidad y escalabilidad en cada restaurante.
Responsabilidades clave:
Definir y asegurar estándares operativos en todas las unidades.
Supervisar Gerentes Regionales y de Área, impulsando una cultura de disciplina y servicio.
Monitorear KPIs, costos y desempeño operativo.
Coordinar aperturas y remodelaciones con presencia en campo.
Resolver situaciones críticas y mantener la satisfacción del cliente.
Desarrollar y retener talento operativo.
Requisitos:
+8 años liderando operaciones en cadenas restauranteras, fast food o retail intensivo.
Licenciatura en Administración, Ingeniería Industrial o afín.
Experiencia con KPIs, control de costos y mejora continua.
Manejo de ERPs, punto de venta y Excel avanzado (Power BI o Tableau, un plus).
Inglés intermedio-avanzado.
Lo que buscamos en ti:
Un líder operativo con visión estratégica, enfoque en resultados, capacidad para trabajar bajo presión y pasión por el detalle que define la experiencia del cliente con fuerte experiencia en restaurantes.
Modalidad: Presencial, 80% en campo / 20% oficina, con disponibilidad para viajar y fines de semana.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $50,000.00 - $60,000.00 al mes
Beneficios:
Seguro de gastos médicos
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
▶️ Gerente De Operaciones Restaurantes
🖊️ Taquería Centrito Valle
📍 Colonia del Valle