Engrand palladium riviera maya, la excelencia en el servicio es parte fundamental de la experiencia de nuestros huéspedes. Por ello, estamos en búsqueda de un/asupervisor de restaurante, una posición clave para coordinar la operación en restaurantes y garantizar un servicio de alta calidad alineado a nuestros estándares. Como supervisor deberás coordinar al equipo de meseros para brindar un servicio de calidad en el área de restaurantes, asegurando el cumplimiento de los estándares de servicio y una experiencia excepcional para nuestros huéspedes.principales funciones:coordinar y supervisar la operación diaria del equipo de meseros durante el servicio. Asegurar el cumplimiento de estándares de servicio, higiene y calidad. Realizar briefings diarios para alinear al equipo y dar seguimiento a áreas de mejora. Supervisar aperturas, cierres y condiciones generales de los centros de consumo. Mantener comunicación constante con cocina para asegurar una correcta oferta al huésped. Dar seguimiento a solicitudes especiales y atender quejas de huéspedes de manera oportuna. Monitorear temperaturas de alimentos y cumplimiento de normas del distintivo h. Controlar inventarios de loza, cristalería, cubertería y mantelería. Apoyar en la capacitación y desarrollo del personal a su cargo. Impulsar la venta de productos clave como vinos y especiales del menú.requisitos para un buen encaje:estudios mínimos de preparatoria; deseable licenciatura o técnico en turismo o áreas afines. Experiencia de 1 a 2 años como supervisor de restaurantesen hoteles o restaurantes. Conocimientos en distintivo h, servicio al cliente y manejo de quejas. Experiencia en liderazgo de equipos operativos. Español e inglés avanzados (deseable francés y alemán). Perfil organizado, proactivo y orientado al servicio.¿qué ofrecemos? Formar parte de un grupo hotelero internacional en constante crecimiento. Un entorno dinámico enfocado en la excelencia en el servicio. Participación en una operación de alto nivel en el caribe mexicano. Desarrollo profesional y aprendizaje continuo.