Empresa líder en el sector de *servicios de alimentación y hospitalidad*, con amplia trayectoria en la industria, está en búsqueda de un *supervisor de calidad en alimentos* para integrarse a nuestro equipo en *coyoacán, torre mitikah*.
Buscamos un perfil comprometido con la seguridad alimentaria, el cumplimiento normativo y la mejora continua de los procesos en comedores industriales.
*requisitos*:
- licenciatura en *ingeniería en alimentos, ingeniería química, ingeniería bioquímica* o afín.
- experiência indispensable en *comedores industriales* (no se aceptan otros perfiles).
- conocimientos sólidos en:
- distintivo h.
- microbiología aplicada a alimentos.
- nom 251 y nom 210.
- modificación 127.
- experiência en *atención a auditorías ssa (cofepris)*.
- habilidad para impartir capacitaciones al personal operativo.
Funciones principales:
- supervisar procesos en el área de comedor garantizando la calidad e inocuidad de los alimentos.
- realizar auditorías internas y externas.
- elaborar reportes de cumplimiento y dar seguimiento a las observaciones.
- asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- capacitar al personal en buenas prácticas de manejo de alimentos.
Ofrecemos:
- *sueldo mensual bruto: $18,000 mxn.*:
- pago base semanal más bonos.
- horario fijo: lunes a viernes, turno matutino.
- *prestaciones de ley* desde el primer día.
- *vales de despensa*.
- *seguro de vida*.
- *servicio de alimentación* en la unidad.
- oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
Tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: a partir de $18,000.00 al mes
beneficios:
- uniformes gratuitos
- vales de despensa
lugar de trabajo: empleo presencial