únete al equipo de belmond como jefe de barra en casa de sierra nevada, nos apasiona ofrecer una experiencia excepcional a nuestros clientes. Buscamos un jefe de barra dinámico y bilingüe para unirse a nuestro equipo y liderar nuestro programa de bebidas.
el jefe de barra bilingüe es responsable de la operación eficiente y rentable de la barra, garantizando la calidad del servicio, la creatividad en la coctelería y la satisfacción del cliente. El candidato ideal deberá ser fluido tanto en español como en inglés, poseer una sólida experiencia en la gestión de barras y un profundo conocimiento de licores, vinos y cervezas.
responsabilidades:
* supervisar y coordinar todas las actividades de la barra, incluyendo la preparación de bebidas, el servicio al cliente y el manejo de inventario.
* desarrollar y mantener un menú de cócteles creativo y rentable, incorporando ingredientes frescos y de temporada.
* capacitar, supervisar y motivar al personal de la barra, asegurando un servicio excepcional y un ambiente de trabajo positivo.
* gestionar el inventario de la barra, incluyendo pedidos, recepción, almacenamiento y control de costos.
* mantener la limpieza y el orden de la barra, cumpliendo con todas las normas de higiene y seguridad alimentaria.
* atender a los clientes de manera amigable y eficiente, respondiendo a sus preguntas y resolviendo cualquier problema o queja.
requisitos:
* fluidez en español e inglés (oral y escrito)
* experiencia mínima de 2 años como jefe de barra o supervisor de barra en un establecimiento de alta calidad.
* conocimiento profundo de licores, vinos, cervezas y técnicas de coctelería.
* excelentes habilidades de comunicación, liderazgo y servicio al cliente.
* capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno de ritmo rápido.
* certificación en manipulación de alimentos y/o bebidas (deseable).
* disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo noches, fines de semana y días festivos.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $14, $20,000.00 al mes
beneficios:
* caja de ahorro
* descuento de empleados
* seguro de vida
* uniformes gratuitos
* vales de despensa
lugar de trabajo: empleo presencial