Si te apasiona la dirección o el orden y te gustaría formar parte de un equipo dinámico en la postal teriyaki y sushi nos encontramos solicitando tu talento como almacenista y gestor de inventarios.
requisitos:
· objetivo del puesto
gestionar y controlar el almacenamiento de insumos y productos del restaurante, asegurando el adecuado manejo de inventarios, rotación de productos y abastecimiento eficiente de la cocina y otras áreas operativas.
responsabilidades principales
control de inventarios:
* realizar conteos físicos de inventario de manera periódica.
* registrar entradas y salidas de productos en el sistema de control.
* asegurar la correcta rotación de insumos mediante el método peps (primero en entrar, primero en salir).
* detectar y reportar faltantes, sobrantes o mermas en el almacén.
* recepción y almacenamiento:
* recibir, revisar y registrar mercancía de proveedores.
* verificar que los productos cumplan con estándares de calidad y especificaciones de compra.
* organizar y almacenar insumos en sus respectivas áreas, garantizando limpieza y orden.
* suministro a áreas operativas:
* abastecer de manera eficiente la cocina y otras áreas según sus necesidades.
* coordinar con el personal de cocina para prever insumos necesarios.
* monitorear niveles de stock y sugerir pedidos para evitar desabasto.
* higiene y seguridad:
* asegurar que los productos perecederos sean almacenados correctamente según normas de higiene.
* aplicar medidas de seguridad en el manejo de insumos y equipo de almacenamiento.
* mantener el almacén limpio y en óptimas condiciones
requisitos del puesto:
formación académica:
secundaria o preparatoria terminada.
experiencia:
mínimo un año en manejo de almacén e inventarios, preferentemente en restaurantes o negocios de alimentos.
conocimiento de control de inventarios y recepción de mercancía.
habilidades y competencias:
* organización y atención al detalle.
* habilidad para manejo de inventarios y registros.
* trabajo en equipo y comunicación efectiva.
* capacidad para levantar peso moderado.
beneficios:
oportunidad de crecimiento dentro de la empresa.
descuentos en consumo dentro del restaurante.
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beneficios adicionales:
* aumentos salariales
* bebidas gratis
* descuento de empleados
* horarios flexibles
* servicio de comedor
* servicio de comedor con descuento
* teléfono de la empresa
* vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
* vales de restaurante
tipo de jornada:
incluye fines de semana
turno de 8 horas
lugar de trabajo: empleo presencial
tipo de puesto: por tiempo indeterminado
sueldo: $2, $3,500.00 a la semana
beneficios:
* bebidas gratis
* descuento de empleados
* servicio de comedor
escolaridad:
* licenciatura trunca o en curso (deseable)
experiencia:
* dos: 1 año (deseable)
lugar de trabajo: empleo presencial