Estamos en búsqueda de un subgerente de sucursal para integrarse a nuestro equipo en un restaurante especializado en comida italiana. Esta posición es responsable tanto de apoyar en la operación de cocina como de cumplir funciones administrativas y de supervisión.
responsabilidades principales:
* participar activamente en la preparación y supervisión de platillos, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad.
* verificar el adecuado manejo de insumos, control de inventarios y cumplimiento de normas de higiene.
* coordinar y supervisar al personal durante los turnos, garantizando un ambiente de trabajo productivo.
* asegurar la correcta operación diaria de la sucursal y la calidad en el servicio al cliente.
* resolver incidencias operativas y apoyar en la toma de decisiones.
* contribuir al seguimiento de ventas, costos, metas operativas y políticas internas.
* elaborar reportes y proponer mejoras en los procesos.
requisitos:
* experiencia previa en restaurantes, preferentemente en cocina italiana o similar.
* conocimientos de cocina y gusto por participar en la operación.
* habilidades de liderazgo, comunicación y trabajo en equipo.
* actitud proactiva, organizada y orientada al servicio.
* manejo de distintivo h.
ofrecemos:
* sueldo base de $14,000 netos.
* estabilidad laboral.
* oportunidad de crecimiento dentro de la empresa.
* comida por parte de la empresa.
* trabajo de lunes a viernes de 8:00 a.m a 6:00 p.m.
zona de trabajo: dentro del tecnológico de monterrey campus querétaro.
si cumples con el perfil y buscas una oportunidad para desarrollarte en el sector restaurantero, te invitamos a postularte.