* preparación y supervisión de alimentos
* coordinación del equipo de cocina
* control de inventarios y costos
* cumplimiento de normas de higiene (distintivo h, bpm)
* planeación de menús
requisitos:
* disponibilidad de horario.
* visitar 3 turnos.
* capaz de resolver temas operativos.
* experiencia mínima de 2 años en la posición.
* disponibilidad de horario.
es indispensable contar con disponibilidad en fin de semana según lo requiera la operación.