- Gestión del Personal: El jefe de bar contrata, capacita y supervisa al personal del bar, asegurando que todos los miembros del equipo ofrezcan un servicio de calidad. Esto incluye la elaboración de horarios y la asignación de tareas.
- Control de Inventario: Es responsable de gestionar el inventario de bebidas y suministros, realizando pedidos a proveedores y asegurando que los productos cumplan con los estándares de calidad. Esto implica monitorear el uso de los productos para evitar desperdicios y garantizar la disponibilidad.
- Atención al Cliente: El jefe de bar debe asegurarse de que los clientes se sientan bienvenidos y satisfechos con el servicio. Esto incluye resolver quejas y problemas que puedan surgir durante su experiencia en el bar.
- Ambiente y Seguridad: Es fundamental que el jefe de bar mantenga un ambiente seguro y agradable para los clientes y el personal. Esto incluye supervisar la limpieza y el cumplimiento de las normativas de salud y seguridad.
- 5 Fuentes
Habilidades Necesarias
- Liderazgo: Capacidad para motivar y dirigir al equipo de trabajo.
- Comunicación: Habilidad para interactuar efectivamente con clientes y personal.
- Organización: Capacidad para gestionar múltiples tareas y mantener el control del inventario y las operaciones diarias.
- Conocimientos Financieros: Entender la gestión de costos y la rentabilidad del bar.
- El papel del jefe de bar es crucial para el éxito de cualquier establecimiento de bebidas, ya que combina habilidades de gestión, atención al cliente y control operativo para crear una experiencia positiva para los clientes y asegurar la viabilidad del negocio.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $3, $5,000.00 a la semana
Beneficios:
- Uniformes gratuitos
Pregunta(s) de postulación:
- Experiencia en mixología
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 jefe de bar
🏢 Mariscos el Rey
📍 Monterrey