El rol de bartender es fundamental en la experiencia del cliente en un establecimiento de entretenimiento.
descripción del puesto
servicio al cliente
se requiere un profesional capacitado para brindar un servicio ágil y amable en la preparación y entrega de bebidas alcohólicas y no alcohólicas a los clientes.
responsabilidades principales
1. preparación de bebidas: el bartender deberá preparar y servir bebidas según recetas estándar, asegurándose de que sean entregadas con calidad y puntualidad.
2. atención al cliente: deberá atender a los clientes en la barra con actitud cordial y dispuesto a satisfacer sus necesidades.
3. control de edad: verificar la edad legal de los clientes antes de servirles bebidas alcohólicas.
4. limpieza y mantenimiento: mantener el área de la barra limpia y ordenada, garantizando un ambiente agradable para los clientes.
5. gestión de caja: operar caja registradora (si aplica) y realizar cortes de caja al cierre.
6. control de inventarios: controlar inventario diario de insumos y bebidas, garantizando su disponibilidad y ajuste.
7. seguridad e higiene: seguir protocolos de seguridad e higiene establecidos, priorizando la salud y seguridad de los clientes y colegas.
8. reportes y acciones correctivas: reportar incidentes o comportamientos irregulares, y tomar acciones correctivas según sea necesario.
perfiles requeridos
* educación y experiencia: secundaria terminada mínimo; curso técnico o certificación deseable. Mínimo 1 año de experiencia en puesto similar, preferentemente en bares, restaurantes o casinos.