*misión del puesto*:
- apoyar durante el proceso de la venta con la elaboración de bebidas para los clientes; asegurándose de que reciban una atención cálida y un excelente servicio durante su visita.
así mismo mantener las áreas de forma impecable siempre teniendo el control de los suministros necesarios para ello.
*áreas de especialización*:
- atención y servicio al cliente
*conocimientos técnicos*:
- elaboración de bebidas
- atención al cliente
- control básico de inventarios
*escolaridad*:
- secundaria
- titulado
*paquetes informáticos*:
*idiomas*:
- inglés
*experiência*:
- mesero 1 año
- bartender 1 año
*principales funciones del puesto*:
*responsabilidad*
*nível (total parcial o de soporte)*
*indicadores*
*son la forma como se va a medir el cumplimiento de los resultados.
*
- preparar la sala de ventas: encender luces; pantallas; preparar café y montar las champañeras
- total
- bajo la supervisión constante que garantice una atención correcta y conserve la excelente imagen de la sala de ventas.
- realizar la requisición de insumos; papelería; etc.
- soporte
- formato de solicitud de compra.
- preparar y servir bebidas a los invitados a la sala de ventas.
- total
- encuesta de satisfacción de servicio por parte de los invitados
- mantener limpios los utensilios de cocina el equipo de cocina (vasos; licuadora; cafetera; etc.) antes de iniciar; durante y al finalizar la operación de la sala de ventas.
- total
- bajo la supervisión constante se aprovechan al máximo y se alarga la vida útil de cada uno.
- mantener de forma permanente el stock de insumos; utensilios y consumibles completando el formato de solicitud de compras.
- total
- formato de control de inventarios.
- elaborar las comandas de consumos llevando el control y entregando al área administrativa.
- total
- entrega física de las comandas firmadas por el ejecutivo de ventas a cargo.
- realizar el montaje de bebidas durante las reuniones semanales de comité.
- total
- encuesta de satisfacción de servicio por parte de los clientes internos.
- apoyar con el movimiento o reubicación del mobiliario de la sala de ventas en caso de cambios o remodelaciones.
- soporte
- bajo la supervisión constante del personal a cargo.
*posición física del trabajo*:
*necesidades físicas del puesto*: