Solicitamos sous chef para restaurante comida italiana / chicaco style pizza
requisitos
* 2 años de experiencia comprobable en el área de cocina italiana / americana
* manejo de personal
* licenciatura en gastronomía finalizada, pasante, experiencia y/o carrera que la supla
* manejo impecable de la nom - 251 - ssa1 y conocimiento extenso en distintivo h
* dominio total del sistema peps
* detección de kpi's
* excelente presentación
* trabajo bajo presión
* sentido de urgencia y responsabilildad muy desarrollado
* bateo de comandas por tiempos
* supervisión de platillos durante la operación
* apoyo a la elaboración de producción
* apoyo al mantenimiento de equipos
* manejo de inventarios y solicitud de requisiciones
* apoyo y respuesta continua al chef operativo
* adaptabilidad
* corrección de malas prácticas alimentarias
* apoyo a la capacitación de nuevos elementos
* actividades de limpieza general y limpieza profunda
* vivir a menos de 25 minutos del restaurante
ofrecemos
* sueldo base, más bonos, más propinas semanales
* prestaciones de ley y superiores
* goce de vacaciones a partir de 6 meses laborados (a disponibilidad de la fuente de trabajo)
* uniformes gratuitos
* capacitación pagada
* transporte de personal
* comida diaria
* sueldo competitivo
* posibilidad de crecimiento de acuerdo a actitudes y aptitudes
ventajas
* opción a contrato indefinido
* servicio de comedor
* uniformes gratuitos
* vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
pago complementario
* bono de asistencia
* bono de productividad
* propinas
datos del puesto
* tipo de puesto: tiempo completo
* sueldo: $12,000.00 - $15,000.00 al mes
* tipo de jornada: incluye fines de semana. Rotativo. Turno de 8 horas.
* escolaridad: licenciatura trunca o en curso (obligatorio)
* experiencia: 2 años (obligatorio)
* lugar de trabajo: empleo presencial
* fecha de inicio prevista: 16/04/2025
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